第三者認証(GAP)の導入
当社は、安心安全なお茶づくりの一環として、自ら管理する圃場、荒茶製造工場において第三者認証であるJGAP(JGAP 茶 2016)を取得しています。JGAP(Japan Good Agricultural Practice)とは適正農業規範であり、農場運営、食品安全、環境保全、労働安全、人権福祉の面から、適切な管理とその実践が行われていることを第三者が保証する継続的な認証です。
トレーサビリティシステムの導入
当社はトレーサビリティシステムを導入しており、製品から、製品の製造日、摘採圃場情報、摘採者情報、栽培管理情報等を遡ることが可能です。
食品添加物、保存料に関して
当社が製造、販売をする全ての商品において、食品添加物(アミノ酸、重炭酸アンモニウム、等)、保存料、防腐剤当は一切使用しておりません。鮮度、香りを保つ為、脱酸素剤が同封されている商品がありますので誤食にご注意下さい。